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这款盐津铺子 31°鲜鱼豆腐豆腐干，是一款真正加入鱼糜的豆腐，鲜而不腥，弹而不硬。
盐津铺子食品有限公司是一家主要从事食品加工和销售的综合性企业。从成立以来，公司以市场为导向，生产以葡萄、桃肉、桃片、生姜等为基本原材料，加工成为盐津葡萄、盐津桃肉、盐津桃片、冰醋姜等高档果脯系列的农产品加工龙头企业。目前A股上市，代码002847。
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