海会寺 白菜腐乳，顾客评价5分，现天猫新希望调味品专营店 售价￥22.8，可领取￥5天猫优惠券，折后￥17.8包邮。点此搜索更多天猫/淘宝优惠券。
这款海会寺 白菜腐乳，精选颗粒饱满的非转基因黄豆，加入优质花椒，四川干辣椒，采用具有自主知识产权的专利毛霉MHC-7菌种，促进各类氨基酸物质新陈代谢，28道传统工序，300天自然发酵。风味独特。
“海会寺”的品牌因成都海会寺白菜豆腐乳厂生产的白菜豆腐乳而得名。是成都蒲江县寿安镇人罗克之于民国22年（1933年）创始。其中毛酶型固态发酵酱方腐乳非常具有特色，成为中国五大腐乳之“酱方腐乳”的代表。
《本草纲目拾遗》中记述：豆腐乳又名菽乳，以豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心。富含人体必需的所中氨基酸、糖类、脂肪、维生素，被益为“东方植物奶酪”，风味独特、质地细腻、咸淡适口、是佐餐调味之佳品。
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