以前2瓶￥29.9，今天3瓶￥24.9白菜价。中坝 口蘑头鲜原汁生抽 180天特级酿造酱油，顾客评价4.9分，现天猫 中坝旗舰店 2瓶装售价￥49.9，多送一瓶实发3瓶，还可领取￥25天猫优惠券，折后￥24.9包邮。
这款中坝 口蘑头鲜原汁生抽特级酱油，氨基酸态氮含量达1g/100ml（特级标准为0.8g/100ml），东北非转基因脱脂大豆为原料，加入特色塞外口蘑为配料，高盐稀态发酵，营养物质丰富，传统工艺晒足180天，香气浓郁，味道醇厚，鲜味十足。
中坝为中华老字号清香园旗下产品，四川调料八珍之一，享誉国内外，被评为“中国名食”和“中国土特名产”，连续获得“中华老字号”、“中国调味品著名品牌50强”、“四川省名牌产品”和“四川省著名商标”等殊荣，全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”。
中坝口蘑头鲜原汁生抽酱油产自于四川江油，据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之乡，其品味之冠以北门清香园为属。明末清初，已为闻名遐迩之特产。
以本地传统酿造技艺为依据，在保证中坝酱油天然鲜味的同时，加入长城以北，张家口以外的蘑菇作为重要配料（因其产于张家口外，故称口蘑）。
这种蘑菇营养丰富，顶圆肉厚，状似圆钉，又称钉子蘑菇，其味醇香浓郁，恒久不变，具有温中理气、健脾开胃、消食化积、宽胸止痛等功能，对人体健康均有裨益。酱油汁稠色艳，咸甜适度，天然鲜香，营养丰富，故取名为“中坝口蘑酱油”。
道光初年，清香园园主之子韩铣中举，道光七年官居道台，韩铣赴京谢恩之际，携家酿酱油极品为贡。御厨用清香园之酱油贡品烹饪御膳，道光皇帝品之不由叫绝。欣喜之余，道光挥毫赐名“中坝酱油”。中坝酱油由此得名，并被指名为贡品，其时一八二八年。
0条评论