观喜 长岛野生淡干海参,评价4.8分。海参50克6-7只的规格,产自北纬37~39度长岛海域,原种原生,天养天择。精选活参为原料,传统淡干工艺结合宇航冻干技术,含水量更低,营养更全,口感更好。
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淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品,无糖无水,方便储藏。因为淡干是干海参当中最好的工艺,所以淡干海参价格比盐干海参、糖干海参都要高。
淡干海参一般人群都能食用,但要注意食物相克
1、海参不能和甘草酸、醋一起吃,醋能中和海参的营养成分,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、 蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩;
2、淡干海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状;
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;
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