Joel Robuchon 乔尔·侯布匈 罗纳河谷干红葡萄酒,亚马逊中国386人4星好评,现镇店之宝¥700,价格下方促销信息可领取“ 酒水下单售价5折”优惠码,折后¥350包邮为历史低价。注意amazon照片是2013年的标签,看评价年份较乱,酒对得起价格。
这款葡萄酒产地法国(罗纳河谷产区 Rhone Valley),葡萄品种为歌海纳(Grenache),葡萄含量80% 歌海娜 、15% 西拉子 、5% 慕合怀特。酒精含量14%vol。酒色如深红宝石般华丽而明亮,甜美柔顺的口感诱发出耐人寻味的醇厚、强劲、原汁原味。具有一系列芳香气味,让人先闻到的是甜香(肉桂、檀香),后是红果香(草莓、覆盆子)。宴会开始前一小时,让沉睡的美酒呼吸一下新鲜的空气,让酒的口感更加圆润美味。
适合搭配食物:铁板烧肉/烤肉、火锅、奶酪。
歌海纳(Grenache),一种酿酒葡萄品种,歌海纳生长在罗纳河谷和朗格多克-鲁西荣地区。该品种特别喜阳光。极甜的葡萄酒浆果能酿出色深甘醇的葡萄酒。 过去,人民喜欢酒精度能达到17°的单品种歌海纳葡萄酒。如今歌海纳大都同西拉和穆尔韦德混酿。歌海纳主要在朗格多克鲁西荣的甜酒中表现非常出色,像巴纽尔斯葡萄酒。
罗纳尔河又称“隆河谷”约 40 公里长,成带状,属于大陆性气候形态,土壤以花岗岩、板岩为主、很多葡萄种植在陡峭的梯田上。 隆河谷拥有复杂的葡萄品种,总共可以使用20多种葡萄品种。 3大主要红葡萄品种为:歌海娜、西拉(Syrah)、慕维得尔。 6个主要白葡萄品种为:玛珊、瑚珊、维欧涅、白歌海娜、白克莱尔特、布布兰克。
乔尔·侯布匈是目前全世界旗下餐厅米其林星级加总最多的法国名厨,亦是最年轻(38岁)取得米其林三星的名厨。这款他在法国罗纳河谷产区极具代表性的超级酒庄-嘉伯乐酒庄发现的全世界著名的埃米塔日红葡萄酒,其酒体适中,果酱、甘草、烧烤和烟熏的气息非常馥郁,入口有 甘草、黑莓、草莓果酱、烟熏培根和深度烘焙咖啡的味道,且层次感很强,单宁丰富,酸度中等平衡,强劲而浓郁,回味悠长有黑巧克力的味道,是一款经典(百大名酒)的罗讷河谷佳酿。
0条评论