绿汇 水磨芝麻年糕 ,买家评价4.8分,现天猫 绿汇食品专营店 售价¥17.9,可点此领取¥10优惠券,折后¥7.9包邮。
这款 绿汇 水磨芝麻年糕,传统年糕中加入芝麻,好吃又好看。精选优质大米,在0°恒温室浸泡72个小时,仿古法用机械石磨6000N转动磨出米浆,锅炉气蒸制成米粉,再仿手抡木槌力度反复挤压米粉,使制作出来的年糕口感香糯有弹性。高温杀菌,真空包装,包住新鲜。
年糕是宁波的特产,历史由来也有数百年,素来以选料讲究,精工制作著称。传统纯手工年糕选用粘性大米或米粉蒸成,光滑润口,大小均匀,煮而不糊;手工年糕将传统工艺注入到每一道工序之中,不漂白无添加,刚做好的年糕,能闻到沁心的米香,口感更是绝佳。
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