油菜花儿香 皮蛋,评价4.9分,现天猫 油菜花儿香旗舰店 售价¥37.9,可领取¥15店铺优惠券,折后¥22.9包邮。
油菜花儿香 皮蛋,原料为生态养殖基地放养鸭子所产,传统工艺手工制作,具备江西省产品质量监督检测院检验报告,可放心食用。凉拌,烧皮带瘦肉粥等均可用。
松花皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能 敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
松花蛋的传统制法,几乎都用到中药密陀僧,但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。现在人们己 研制出了无铅皮蛋的吃法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。
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