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六安瓜片，为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，在世界所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味。梗在制作过程中已木质化，剔除后可确保茶叶浓而不苦，香而不涩。
徽六是安徽省六安瓜片茶业股份有限公司旗下著名六安瓜片品牌，2010年6月，安徽省六安瓜片茶业股份有限公司被国家商务部授予“中华老字号”，2012年2月，“徽六”牌六安瓜片被国家质检总局正式纳入地理标示保护产品。
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