Milkland 妙可蓝多 马斯卡彭奶酪，现天猫 乐众食品专营店售价￥26.8，可领取￥4天猫优惠券，实付￥22.8包邮，拍250g*2可领第2张￥7券低至￥43.8更划算 。点此搜索更多天猫/淘宝优惠券。
这款Milkland 妙可蓝多 马斯卡彭奶酪，欧洲奶酪大师倾心研制，提拉米苏的灵魂奶酪，奶香微甜，质地细腻，口感浓郁。
马斯卡彭奶酪（英文名：Mascarpone Cheese）是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的奶酪。常用于披萨及蛋糕的烘焙。原产地于意大利Lombardy。严格来说不能算是奶酪——因为它既非菌种发酵，也不是由凝乳酶制得的。其本身制作非常方便，是用轻 质 奶油（light cream，也就是通常所说的淡奶油）加入酒石酸或柠檬酸、乳酸等（tartaric acid）后转为浓稠而制成。所以，Mascarpone应该归类为凝结奶油，而非奶酪，就是因为它并非传统奶酪，以至于保质期短，难以保存，所以市售的价格一直很高昂。
妙可蓝多（天津）食品科技有限公司，是一家中法合资的奶酪生产高新技术企业。研发生产团队具有二十余年中国奶酪市场成功经验，致力于研发、生产适合中国人口味的特色奶酪。
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