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这款金华火腿 上海风干五花肉 ，甄选五花肉制作，肥瘦分明，肉质紧实，肉色红润有弹性，咸淡适中，刀板留香，送人自家食用，两相宜。
1979年，“金华火腿”开始以注册商标投入使用，“金华火腿”商标于1981年、1985年、1990年连续三届都获得了国家金质奖章，于1988年首届中国食品博览会上获金奖、于1992年中国旅游购物节上金华火腿获天马金奖、于2007年获由中国质量监督管理委员会与中国名牌产品推荐委员会共同评定的中国优质名牌产品，自1992年起至今连续获得浙江省著名商标，自1993年起至今连续获得浙江省名牌产品。
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