皇中皇 广东特产 肇庆裹蒸粽 肉粽子，现天猫 皇中皇食品旗舰店400g*2只售价￥29，可领取￥17天猫优惠券，折后￥12包邮。点此搜索更多天猫/淘宝优惠券。
这款皇中皇 肇庆裹蒸粽子，采用晚造糯米和活泉水，内里包裹着绿豆和猪肉，层层包裹，个大馅足，蒸、煮、煎都行，鲜香软糯。
肇庆裹蒸粽以传统的包裹方式及独特的风味，闻名于粤、港澳和海外，深受市民及中外游客喜爱。外界曾有“不吃裹蒸等于没来肇庆”一说。肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。
肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于联合国自然保护区的鼎湖山脚下，创建于一九九五年，是一家现代化生产和销售肇庆特产裹蒸粽老字号企业，被市民公认为“肇庆裹蒸粽第一家”。
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