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国稀酒造创业于明治15年（1882年），位于北海道道北的增毛町。其创始人本间泰蔵最开始的时候是经营和服店起家的，经营的店铺叫“丸一本间”，后来业务扩大到贩卖杂货、以及渔业等，也是从那个时候开始了清酒酿造。明治35年（1902年），因造酒的需求增加，原来的设备已经无法跟上生产，于是建立里专门的酒厂。同年创立了“丸一本间合名会社”，直到平成13年，改名为国稀酒造株式会社。作为全日本位置最北的酒造，这里距离海岸线只有区区几十米，风景别致，再加上这里的造酒过程可以向公众开放，使得国稀酒造成为了北海道的一个热门旅游景点。不说你可能不知道，这家造酒厂曾是日本国宝级演员高仓健主演的电影《车站员》的取景地之一，也是中日合拍片《在乎你》女神俞飞鸿和大泽隆夫重逢后一起酿酒的地方。
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