阳帆牌 阳江豆豉,顾客评价4.9分,现天猫 阳帆食品旗舰店 售价 ¥19.9,可领取¥10天猫优惠券,折后¥9.9包邮。
阳帆牌 阳江豆豉 ,到阳江旅游每个游客都会买点,中国地理标志产品,生产制作历史有近千年,与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。 阳江豆豉能够挺立数百年而不倒,主要是原料和产品的风味有独到之处。生产阳江的原料豆豉选用的都是阳江当地所产的黑豆。因为其皮薄肉多,颗粒适中,皮色乌黑油润,豉肉松化,豉味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。
此外,在高温浓缩下,其它种类的豆豉会成为糊状,而阳江豆豉依然颗粒玲珑,豉味更加浓香。如曾获国家金质奖的广东“豆豉鲮鱼”罐头,就是以阳江豆豉为主要辅助原料制成的。不少地方生产的豆豉中含有水分,阳江豆豉却是干的,这样更卫生,运输更方便。
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