Mauviel Made In France M'Steel Black Steel Paella Pan, 15.75"/40cm, Steel 碳钢平底锅，美国亚马逊4.6星好评。
Mauviel 法国产 不粘碳钢双耳平底锅3637.4，超厚黑碳钢材质，具有优良的导热性，耐高温。适用各类灶具，包括电磁炉和烤炉。平底款式，适合做海鲜焗饭或是西班牙风情烩饭。铆接双耳方便操作。
Mauviel是著名的法国炊具制造商，以M'钢闻名。 M'钢是厚实的黑色碳钢，导热好耐用。
Mauviel的碳钢锅在首次使用之前，应用沸水清洁，以从整个锅中去除蜂蜡（蜂蜡用于防止锅生锈）。用油加热锅子5分钟。然后自然冷却后把油倒掉，用纸巾擦干净。重复此过程2次，在这个过程之后，锅将形成坚实的黑色天然不粘层。
烹饪后，将锅放在热水中，用软海绵擦拭并彻底干燥。
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